Thời điểm nào bé có thể ăn dặm với cá hồi?

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu omega3 và omega6 rất tốt cho sự phát triển về sức khỏe và trí não của trẻ nhỏ. Vì vậy mẹ nên chế biến những món ăn với cá hồi cho bé thưởng thức, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Vậy, thời điểm nào bé có thể ăn dặm với cá hồi?

Thời điểm nào bé có thể ăn dặm với cá hồi?

Trong các loại hải sản, cá biển là thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là cho trẻ nhỏ do cá biển chứa đạm có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. Những loại cá biển mẹ nên lựa chọn như cá hồi, cá thu, cá ngừ,… vì các loại cá này chứa nhiều omega-3, các acid béo chưa no rất tốt cho sự phát triển thần kinh và thị giác của trẻ, phát triển trí não giúp bé thông minh hơn.

Mẹ có thể cho bé ăn cá ở dạng bột sệt hoặc nghiền nhuyễn từ 6 tháng tuổi khi bé đã bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, do đạm trong hải sản thường hay gây dị ứng cho trẻ vì vậy nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở đi là tốt nhất.

Mẹ cũng cần lưu ý là nên cho ăn từ từ ít một để bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các mẹ cần phải thận trọng hơn.
Điều quan trọng hàng đầu là khi cho bé ăn hải sản các mẹ phải chọn loại tươi ngon, đảm bảo.

Các món ăn dặm bổ dưỡng từ cá hồi

1. Cháo ruốc cá hồi, rau cải

Nguyên liệu: Ruốc cá hồi, rau cải

Cách làm: Rau cải lấy phần ngọn, lá non, rửa sạch. Trần qua rau cải với nước đun sôi, sau đó thì băm hoặc nghiền nhỏ.

Ăn dặm với cá hồi

Ăn dặm với cá hồi và rau cải

Nồi cháo trắng đã chín, cho ruốc cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào khuấy cùng. Nêm vào chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu là hoàn thành món ăn dặm với cá hồi và rau cải thơm ngon.

2. Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn

Nguyên liệu: 1 miếng cá hồi, 1 củ dền đỏ, khoai môn cắt miếng vừa đủ

Cách làm: Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.

Hành củ rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó cho cá hồi vào xào cùng đến khi chín mềm.

Ninh khoai môn, củ dền đỏ cùng với cháo đến khi chín nhừ, cho cá hồi vào đảo đều lên, khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm thêm 5ml dầu oliu.

chao-ca-hoi-cu-cai-do-khoai-mon-cho-be

Cháo cá hồi, củ cải, khoai môn

3. Cháo cá hồi rau cải

Nguyên liệu: Cá hồi 1 miếng, rau cải, hành củ 1 nhánh

Cách làm: Cá hồi rửa sạch, thái mỏng. Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó cho cá hồi vào xào. Rau cải mẹ có thể trần qua với nước sôi để đỡ hăng hoặc có thể băm nhỏ trực tiếp.

Nồi cháo trắng đun chín kỹ, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào đảo đều. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, có thể nêm thêm chút dầu oliu

4. Cháo cá hồi, bí đỏ

Nguyên liệu: Cá hồi, bí đỏ, hành củ.

Cách làm: Cá hồi rửa sạch, khử tanh, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó cho cá hồi vào xào. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, nghiền nhuyễn.

tre-an-dam

Trẻ thích thú với món ăn dặm me nấu

Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều, khi sôi lăn tăn thì cho bí đỏ vào đảo đều. Khoảng 1 phút thì nêm nếm gia vị dành riêng cho bé rồi tắt bếp.

Đó là 4 trong rất nhiều công thức chế biến các món ăn dặm với cá hồi, mẹ có thể kết hợp đa dạng các nguyên liệu khác để bé ăn ngon hơn.

Các chuyên gia cũng lưu ý các mẹ, khi mới ăn dặm bé dễ gặp phải các chứng rối loạn tiêu hóa vì thế mẹ nên điều chỉnh chế độ ăn phù hợp nhất cho con, đồng thời nên bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho con theo từng đợt để hạn chế táo bón, tiêu chảy, đầy bụng,…

Nếu mẹ có câu hỏi hay thắc mắc nào khác, hãy gọi đến tổng đài tư vấn miễn phí 18001125 để các dược sỹ của Himita.vn giúp mẹ giải đáp ngay nhé!

ads banner

Bài viết tương tự