7 công thức ăn dặm với yến mạch siêu đơn giản, hấp dẫn cho bé

Mang lại nguồn dinh dưỡng cao và năng lượng dồi dào tốt cho trẻ nhỏ – yến mạch đang là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều mẹ khi chế biến thức ăn dặm cho con. Hãy cùng Himita khám phá những công thức ăn dặm với yến mạch được nhiều mẹ áp dụng nhé!

Thành phần dinh dưỡng của yến mạch

Trong yến mạch có chứa rất nhiều protein, vitamin nhóm B và đa dạng dưỡng chất thiết yếu khác như sắt, canxi, magiê, selen, phốt-pho,… Do vậy, khi mẹ cho bé ăn dặm bằng yến mạch mỗi ngày không chỉ giúp bé lớn lên khoẻ mạnh, thông minh mà còn giúp con tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài những dưỡng chất trên, lượng chất xơ hòa tan cao có trong yến mạch còn có thể giúp bé hạn chế được vấn đề táo bón.

Công thức ăn dặm với yến mạch được nhiều mẹ áp dụng

* Công thức 1: Yến mạch trộn sữa

Nguyên liệu: 50g bột yến mạch + 2 muỗng sữa bột hoặc sữa đặc

Cách chế biến: Cho yến mạch vào 300 ml vào nồi đun trên bếp và khuấy đều đến khi yến mạch nở ra thì cho thêm sữa vào khuấy trong 1 phút, mẹ có thể thêm chút bơ cho đậm đà hơn.

yen-mach-sua

Yến mạch trộn sữa

* Công thức 2: Cháo yến mạch bí đỏ

Nguyên liệu: 40g yến mạch loại hạt cán mỏng + 100g bí đỏ + 1 muỗng phô mai tươi

Cách chế biến: Ngâm yến mạch với 100 ml nước cho nở ra. Bí đỏ thái lát mỏng và nấu với nước đến khi chín rồi với ra cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp đến cho yến mạch vào nồi nấu với nước để yến mạch nở bung ra. Sau đó trộn lẫn hỗn hợp bí đỏ cùng yến mạch và lượng đường tùy theo khẩu vị rồi nấu trong 3-5 phút là hoàn thành công thức ăn dặm với yến mạch và bí đỏ.

* Công thức 3: Yến mạch – thịt bằm

Cách chế biến: Nấu 3 thìa bột yến mạch với thịt bằm trong 5-7 phút rồi cho gia vị.

*  Công thức 4: Yến mạch thịt bò cần tây

Nguyên liệu: 10g thịt bò, 2 nhánh cần tây, 50g bột yến mạch, 1 thìa dầu oliu

Cách chế biến: Cần tây thái nhỏ xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái, bỏ hỗn hợp bột yến mạch và cần tây vào nồi nấu chín với 100 ml nước sau đó cho thịt bò đun thêm 1 phút, thêm 1 thìa dầu oliu vào khuấy đều và đổ ra bát là có thể cho bé ăn dặm.

An-dam-voi-yen-mach-thit-bo

Ăn dặm với yến mạch, thịt bò, cần tây

* Công thức 5: Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu: Các loại rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, súp lơ, bột yến mạch.

Cách chế biến: Rau củ dùng máy xay xay nhỏ. Cho hỗn hợp này cùng bột yến mạch vào nồi đổ ngập nước và nấu chín trong 15-20p. Cho thêm 1 thìa dầu oliu và đổ ra bát. Mẹ có thể thêm gia vị tùy theo sở thích của bé.

* Công thức 6: Ăn dặm với yến mạch và tôm

Nguyên liệu: 50gr bột yến mạch, 100g tôm bóc vỏ băm nhỏ, 100ml sữa tươi, 1 củ hành khô, dầu oliu và gia vị.

Cách chế biến: Cho sữa vào chảo đun sôi và đổ yến mạch vào đun nhỏ lửa trong 10p tới khi nhìn bột mịn là được. Trong lúc đó đun dầu oliu vào chảo khác để xào hành cho thơm rồi cho tôm vào xào chín.

Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp yến mạch ở trên và đun trong 15-20p nữa là chín. Đổ ra bát và dùng khi còn nóng.

chao-yen-mach-tom

Cháo yến mạch và tôm là món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ

* Công thức 7: Cháo yến mạch, thịt bằm, cà rốt

Nguyên liệu: 30g bột yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt bằm, hành lá thái nhỏ.

Cách chế biến: Cho hỗn hợp cà rốt xay nhuyễn và thịt bằm vào nồi, cho nước ngập và nấu trong 10ph, tiếp đến cho bột yến mạch vào nấu thêm 3 phút. Cuối cùng cho hành lá và gia vị vào và đổ ra bát.

Trên đây là 7 công thức được nhiều mẹ ưa chuộng sử dụng, các bậc phụ huynh có thể thay đổi thực đơn mỗi ngày để chế biến các món ăn dặm với yến mạch đa dạng thực đơn, hấp dẫn hơn cho bé.

Giai đoạn ăn dặm nhiều bỡ ngỡ, khó khăn nhưng cũng rất thú vị đối với cả mẹ và bé, lúc này hệ tiêu hóa của con còn non nớt, bé dễ gặp phải các vấn đề rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng, phân sống,…

Gặp phải tình trạng này mẹ nên bình tĩnh xử lý, điều chỉnh chế độ ăn phù hợp hơn cho bé, kết hợp dùng men vi sinh Himita để phòng tránh và hỗ trợ điều trị các triệu chứng rối loạn trên nhé mẹ!

ads banner

Có thể mẹ quan tâm