Chi tiết cách cho trẻ ăn dặm với yến mạch –  các mẹ không nên bỏ qua

Cho trẻ ăn dặm với yến mạch là phương pháp được nhiều mẹ Việt lựa chọn và á dụng trong thời gian gần đây do yến mạch rất an toàn, lành tính và ít gây dị ứng. Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, yến mạch còn có khả năng kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Cùng khám phá cách cho trẻ ăn dặm với yến mạch qua bài viết dưới đây.

an-dam-voi-yen-mach

Cho trẻ ăn dặm với yến mạch là phương pháp được nhiều mẹ Việt lựa chọn và á dụng trong thời gian gần đây

Khám phá các thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Mới đây, các nhà khoa học Mỹ đã nghiên cứu và kết luận, trẻ nhỏ ăn yến mạch vào buổi sáng có khả năng tiếp thu và ghi nhớ nhanh hơn, do đó sẽ thể hiện tốt hơn so với các trẻ khác. Vậy thành phần dinh dưỡng của yến mạch gồm những gì?

Trong yến mạch có hàm lượng các chất xơ hòa tan, các vitamin nhóm B, protein, thiamin, B6 và riboflavin dồi dào. Không chỉ vậy, yến mạch còn chứa hàm lượng sắt, canxi, selen, magie và phốt pho vô cùng phong phú. Do vậy, ăn yến mạch không chỉ giúp trẻ thông minh hơn mà còn có tác dụng làm giảm cholestorel trong máu, ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Khi nào có thể cho trẻ ăn dặm với yến mạch

Như chúng tôi đã chia sẻ ở trên, yến mạch là thực phẩm an toàn, ít gây dị ứng và rất lành tính. Do vậy, mẹ có thể cho bé ăn cháo yến mạch này ngay khi bé được 6-7 tháng tuổi. Đặc biệt, vì yến mạch chứa rất nhiều chất xơ hòa tan nên khi ăn trẻ sẽ không bị táo bón, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm.

thoi-diem-cho-tre-an-dam-voi-yen-mach

Mẹ có thể cho bé ăn cháo yến mạch này ngay khi bé được 6-7 tháng tuổi

Nên cho trẻ ăn loại yến mạch nào?

Hiện nay trên thi trường có rất nhiều loại yến mạch khác nhau, mẹ có thể tham khảo và lựa chọn 1 trong 4 loại dưới đây:

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats)

Đây là loại yến mạch được tuốt ra khỏi thân lá. Tuy nhiên, yến mạch nguyên hạt thường rất dai nên mẹ phải tốn khá nhiều thời gian để nấu chín, khoảng 50 phút.

Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats)

Yến mạch nguyên hạt được cắt làm 3-4 phần gọi là yến mạch cắt nhỏ. Yến mạch cắt nhỏ tuy tốn ít nước hơn yến mạch nguyên hạt nhưng mẹ vẫn phải mất tới 30 phút để nấu chín.

Yến mạch cán (Rolled oats)

Khi yến mạch cắt nhỏ được hấp chín sau đó lăn dẹt chúng ta sẽ có các hạt yến mạch cán. Loại yến mạch này có độ dày và mỏng khác nhau, được dùng phổ biến nhất hiện này phổ biến hay được dùng nhất. Yến mạch càng được cán mỏng thì thời gian nấu càng nhanh. Thông thường thời gian nấu  từ 5-15 phút.

Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats)

Yến mạch “ăn liền” là loại yến mạch được cắt và cán cực mỏng. Vì vậy, mẹ chỉ cần pha với nước sôi là có thể cho trẻ ăn được ngay. Tuy nhiên, loại yến mạch này thường sẽ ít dưỡng chất hơn so với các loại yến mạch khác do phải thêm các phụ gia như muối, hương liệu và đường. Chỉ nên sử dụng yến mạch ăn liền cho trẻ trên 1 tuổi.

phan-biet-yen-mach

Phân biệt các loại yến mạch

Cách bảo quản yến mạch

Yến mạch rất dễ bị mốc vì vậy các mẹ không nên mua quá nhiều một lúc. Khi bảo quản yến mạch, mẹ nên để trong hộp kín, ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng. Tốt nhất mẹ nên để yến mạch trong tủ lạnh. Nếu được bảo quản tốt, có thể sử dụng yến mạch trong 2 tháng.

Các cách chế biến yến mạch cho bé

Dưới đây chúng tôi xin gợi ý một số cách chế biến yến mạch cho bé ăn dặm, mẹ có thể tham khảo và áp dụng:

Cháo yến mạch thịt bò cần tây

Nguyên liệu cần có:

– 10g thịt bò.

– 10g cần tây.

– 50g yến mạch.

Cách chế biến:

– Xay nhỏ mịn yến mạch.

– Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ rồi đun trong 2 phút.

– Cần tây rửa sạch sẽ, vớt ra cho ráo nước, thái nhỏ sau đó xay nhuyễn.

– Đun yến mạch và cần tây với 100g nước. Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi thấy các nguyên liệu chín.

– Tiếp tục cho thịt bò vào hỗn hợp yến mạch cần tây. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

– Cho 1 thìa cà phê dầu oliu vào rồi cho bé ăn nóng.

chao-yen-mach-thit-bo-can-tay

Cháo yến mạch thịt bò cần tây

Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu cần có:

– 50g yến mạch.

– Đậu Hà Lan.

– Cà rốt.

– Củ cải đỏ.

– Súp lơ.

Cách chế biến:

– Xay nhỏ mịn yến mạch.

– Đậu Hà Lan, củ cải đỏ, cà rốt và súp lơ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

– Cho yến mạch và các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút.

– Đổ hỗn hợp ra rây mịn hoặc nghiền nhuyễn.

– Thêm 1 thìa dầu oliu vào hỗn hợp rồi cho bé ăn nóng.

Thanh yến mạch trộn chuối

Nguyên liệu cần có:

– 1 quả chuối.

– 50g yến mạch.

Cách chế biến:

– Chuối bỏ vỏ, nghiền nhuyễn.

– Xay yến mạch thành bột nhỏ mịn.

– Trộn đều yến mạch và chuối với nhau rồi ặn thành cách hình trẻ yêu thích.

– Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C nướng khoảng 10-15 phút

– Món ăn này rất phù hợp với trẻ ăn dặm bằng phương pháp cầm bốc.

thanh-yen-mach-tron-chuoi

Thanh yến mạch trộn chuối

Trên đây những thông tin mẹ cần biết về việc cho trẻ ăn dặm với yến mạch. Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên rất dễ gặp phải các vấn đề rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng, phân sống,… Nếu không may mắn gặp phải tình trạng này, mẹ cần điều chỉnh chế độ ăn của bé kết hợp với sử dụng men vi sinh Himita để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các triệu chứng rối loạn trên.

Xem danh sách nhà thuốc

Mua hàng tại Shopee , Lazada , Tiki , Sendo

Hoặc quý khách có thể đặt mua hàng trực tiếp tại đây, quý khách vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại cho Quý khách xác nhận đơn hàng trước khi giao.

Tên của bạn (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ (bắt buộc)

Đơn giá:190.000đ /hộp 30 gói



Danh sách nhà thuốc
Mua hàng online