Táo bón ăn gì và kiêng gì?

Tùy theo độ tuổi và giai đoạn phát triển mà việc ăn uống, kiêng khem khi bị táo bón là khác nhau. Vậy táo bón ăn gì và kiêng gì khi đối tượng là trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, mẹ bầu hay người lớn? Cùng Himita tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

tao-bon-an-gi-kieng-gi

Bị táo bón nên ăn gì và kiêng ăn gì là băn khoăn của nhiều người

Triệu chứng chung của táo bón là phân khô cứng, buồn mà không đi ngoài được, phải rặn mạnh, thời gian đi tiêu thường là lâu hoặc là nhiều ngàu mới đi một lần. Dấu hiệu chung để nhận biết khi bị táo bón đó là ít đi ngoài, hay đau bụng, đau đầu và đặc biệt là khó khăn khi đi tiêu.

Tùy thuộc vào từng độ tuổi mà chế độ ăn uống khi bị táo bón khác nhau, chẳng hạn: chế độ ăn của trẻ đang bú và trẻ em là khác nhau, giai đoạn mang thai và sau sinh cũng khác nhau,….

Trẻ đang bú mẹ

Trong giai đoạn này, chế độ dinh dưỡng và ăn uống hàng ngày của mẹ sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hệ tiêu hóa của bé. Do vậy, các mẹ nên xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và đảm bảo đủ dinh dưỡng để làm giảm thiểu tối đa nguy cơ trẻ bị táo bón. Dưới đây là các thực phẩm mẹ nên ăn và không nên ăn khi trẻ bị táo bón.

Các thực phẩm mẹ nên ăn:

– Rau lá xanh: Mẹ nên tích cực ăn các loại rau lá xanh như rau lang, mồng tơi, rau dền… vì có hàm lượng chất xơ rất cao.

– Các loại đậu: Thành phần chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan có trong các loại đậu giúp cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh.

– Đu đủ chín: Nếu mẹ đang băn khoăn trẻ bị táo bón ăn gì và kiêng gì thì hãy nghĩ ngay tới đu đủ chín. Khi mẹ ăn đu đủ chín, cơ thể trẻ sẽ được cung cấp vitamin A, C, chất xơ, các nguyên tố vi lượng và hoạt chất papain giúp thúc đẩy hệ miễn dịch và “thổi bay” chứng táo bón trong những năm đầu đời.

– Mận: Khi trẻ bị táo bón, mẹ nên ăn mận thường xuyên để bổ sung sorbitol và chất xơ. Hoạt chất sorbitol có tác dụng nhuận tràng, giúp trẻ đi ngoài dễ dàng hơn. Trong khi đó, axit neochlorogenic và chlorogenic có trong quả mận giúp làm giảm chứng táo bón ở trẻ hiệu quả.

– Sữa chua: Do có chứa thành phần probiotic nên sữa chua không chỉ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch mà còn khắc phục hiệu quả chứng táo bón ở trẻ. Hoạt chất probiotic giúp cân bằng hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, mỗi tuần mẹ nên ăn khoảng 2 – 3 hộp sữa chua để trẻ sơ sinh không còn bị táo bón.

– Sữa đậu nành: Trong trường hợp trẻ bị dị ứng với sữa bò hoặc các sản phẩm làm từ sữa được truyền vào qua sữa mẹ, mẹ nên thay thế bằng sữa đậu nành. Tuy nhiên, các mẹ nên uống sữa đậu nành nguyên chất, không nên uống sữa đậu nành ít béo vì chất béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não của bé. Sữa đậu nành giúp bổ sung vitamin A, B12, D và canxi là lựa chọn hoàn hảo cho mẹ.

– Nước: Việc mẹ chịu khó uống nhiều nước mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ rất hiệu quả. Do đó, mẹ đừng bỏ qua việc bổ sung nước mỗi ngày khi đang phân vân không biết trẻ bị táo bón ăn gì và kiêng gì nhé.

tre-bi-tao-bon-me-nen-an-gi-va-kieng-gi

Khi trẻ bị táo bón, mẹ nên ăn mận thường xuyên để bổ sung sorbitol và chất xơ

Các thực phẩm mẹ không nên ăn:

+ Giảm thực phẩm có chứa chất sắt: Chất sắt đóng vai trò rất quan trọng với cả mẹ và bé nhưng việc mẹ ăn quá nhiều các thực phẩm có chứa chất sắt sẽ gây chứng táo bón ở trẻ. Do vậy nếu trẻ đang bị táo bón, mẹ nên điều chỉnh hàm lượng chất sắt trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

+ Không ăn các thực phẩm cay nóng: Khi trẻ bị táo bón, mẹ cũng không nên ăn các thực phẩm cay nóng như hạt tiêu, ớt, bột cà ri…

+ Thực phẩm có hàm lượng tinh bột quá cao: Nên hạn chế ăn các thực phẩm có chứa hàm lượng tinh bột quá cao, ít xơ như gạo, bột mì làm quá sạch.

+ Đồ uống chứa cồn, chất kích thích: Trong quá trình cho con bú, mẹ không nên uống bia, rượu, cà phê, hút thuốc lá, nước chè đặc…

>>>

tre-bi-tao-bon-me-nen-kieng-gi

Khi trẻ bị táo bón, mẹ cũng không nên ăn các thực phẩm cay nóng như hạt tiêu, ớt, bột cà ri…

Trẻ bị táo bón nên ăn gì và kiêng gì?

Tình trạng táo bón rõ ràng có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng hàng ngày của trẻ. Vậy khi trẻ bị táo bón ăn gì và kiêng gì để mau khỏi nhất? Dưới đây là các thực phẩm mẹ nên và không nên cho trẻ ăn khi có triệu chứng bị táo bón:

Các thực phẩm trẻ nên ăn:

– Các món ăn đủ dinh dưỡng nhưng dễ tiêu hóa như cháo bí ngô thịt nạc, cháo thịt nạc xay, cháo cà rốt thịt nạc…

– Tăng cường bổ sung rau xanh giàu chất xơ, nên ưu tiên các loại rau có tính nhuận tràng như rau lang, rau dền, mồng tơi, cải bó xôi.

– Bổ sung các loại hoa quả như đu đủ, chuối tiêu, thanh long, cam, bưởi, quýt, kiwi, lê…để phục hồi sức khỏe đường ruột, kích hoạt các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, điều chỉnh chức năng dạ dày…

– Các loại đậu cũng là nhóm thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn uống khi trẻ bị táo bón. Mẹ có thể lựa chọn đậu xanh, đậu đỏ hoặc đậu đen vào các món cháo, súp hoặc thịt hầm của bé.

– Khoai lang cũng là gợi ý cho mẹ khi trẻ bị táo bón.

tre-bi-tao-bon-nen-an-gi

Cháo là món ăn không thể bỏ qua khi trẻ bị táo bón

Các thực phẩm trẻ không nên ăn:

+ Sữa và các sản phẩm từ sữa: Hàm lượng đường lactose có trong sữa có thể gây tăng khí và đầy hơi.

+ Thịt đỏ: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt trâu… chứa nhiều chất béo, chất đạm khiến hệ tiêu hóa phải mất rất nhiều thời gian để tiêu hóa. Không chỉ vậy, thịt đỏ còn chứa các sợi protein và sắt gây khó tiêu, khiến tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn.

+ Các loại rau già, nhiều chất xơ cứng gây cọ xát thành ruột; các loại hoa quả như ổi, hồng xiêm… là những thực phẩm mẹ nên tránh khi đang băn khoăn trẻ bị táo bón ăn gì và kiêng gì để mau khỏi.

+ Các loại bánh kẹo nhiều đường, nước ngọt có gas.

+ Các thực phẩm ăn nhanh khó tiêu như thịt hộp, xúc xích, thịt xông khói, pizza, sanwich, hamburger.

+ Các thực phẩm như bánh mì, bánh quy giòn, mì ống cũng nên hạn chế cho trẻ ăn vì có liên quan đến chứng đầy hơi.

tre-bi-tao-bon-nen-kieng-gi

Hàm lượng đường lactose có trong sữa có thể gây tăng khí và đầy hơi.

Mẹ bầu bị táo bón

Trong giai đoạn mang thai, có dấu hiệu táo bón mà không điều trị kịp thời sẽ ảnh hưởng tới khả năng phát triển của thai nhi, việc can thiệp của thuốc trong trường hợp này là không hợp lý, vì vậy, điều chỉnh trong chế độ ăn uống là cách vừa an toàn lại hiệu quả nhất lúc này.

Các thực phẩm mẹ bầu nên ăn:

– Nhóm thực phẩm giàu chất xơ gồm các loại đậu (đậu nướng, đậu đen, đậu pinto, đậu lima hoặc đậu thận); mận khô và nước ép mận; kiwi, các loại ngũ cốc; bánh mì đen; táo, lê,..

– Nhóm thực phẩm giàu probiotic, phổ biến nhất là sữa chua.

– Nhóm thực phẩm giàu magie gồm các loại rau màu xanh đậm; gạo, lúa mì, và yến mạch; các loại đậu và hạt; các loại trái cây như bơ, nho khô…

– Nước là thực phẩm rất quan trọng nếu mẹ bầu đang không biết bị táo ăn gì và kiêng gì cho mau khỏi. Nước giúp bôi trơn đường ruột, được ruột già hấp thu để làm mềm phân. Do vậy, khi bị táo bón, mẹ bầu nên uống đủ 6-8 cốc nước mỗi ngày.

me-bau-bi-tao-bon-nen-an-gi

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho me bầu khi bị táo bón

Các thực phẩm mẹ bầu không nên ăn:

+ Sô cô la: Hàm lượng chất béo cao ở trong sô-cô-la sẽ gây ra tình trạng  chậm tiêu và giảm nhu động ruột.

+ Thịt đỏ: Do chứa nhiều chất béo, các sợi protein và sắt nên sẽ khiến cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, từ đó là cho tình trạng táo bón của mẹ bầu nghiêm trọng hơn.

+ Đồ ăn cay, nóng: Mẹ bầu cũng nên tránh xa các thực phẩm, đồ ăn chứa nhiều gia vị cay và nóng. Không chỉ làm tình trạng táo bón thêm nặng hơn, các thực phẩm này còn gây khó chịu cho dạ dày, gây ra hội chứng ruột kích thích và làm tổn hại đến hệ tiêu hóa.

+ Chuối xanh: Nếu như chuối chín có tác dụng nhuận tràng thì ngược lại, chuối xanh lại khiến tình trạng táo bón nặng hơn do chuối xanh có hàm lượng tinh bột cao.

+ Caffeine: Caffeine là một chất lợi tiểu gây mất nước và có nguy cơ làm nghiêm trọng thêm chứng táo bón ở bà bầu.

+ Thức ăn nhanh, dầu mỡ: Đây là các thực phẩm và đồ ăn không có chất xơ, chứa nhiều chất bảo quản và dầu mỡ. Nhóm thực phẩm này không những không tốt cho hệ tiêu hóa mà còn không có lợi cho hệ tim mạch của mẹ bầu.

me-bau-bi-tao-bon-nen-kieng-gi

Thức ăn nhanh, dầu mỡ là thực phẩm mẹ bầu nên tránh xa

Táo bón sau sinh

Không phải bà đẻ nào cũng bị táo bón sau khi sinh nở, tuy nhiên tỉ lệ mắc phải cũng không nhỏ. Tuy rằng tình trạng này không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe nhưng việc điều trị sớm luôn đem lại những tác dụng không nhỏ.

Dưới đây là đáp án cho câu hỏi sau sinh bị táo bón ăn gì và kiêng gì để mau khỏi.

Các thực phẩm mẹ nên ăn:

– Bổ sung chất xơ thực vật từ rau củ: Chất xơ thực vật bao gồm 2 loại là chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan. Các thực phẩm giàu chất xơ gồm: rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, các loại đậu; lúa mạch, hạt đậu khô, cam, bột yến mạch, táo, cà rốt, rau diếp xoăn, củ cải đường; quả hạch, các loại hạt, cám lúa mì và các loại rau màu xanh đậm và cám lúa mì.

–  Tăng cường ăn các thức ăn có chứa nhiều magnesi như quả bơ, quả hạch, đậu hũ, các loại đậu, chuối, ngũ cốc nguyên cám, các loại rau lá xanh. Các thực phẩm này rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa, có tác dụng kích hoạt các enzyme phân hủy thức ăn thành những mảnh nhỏ để tạo ra năng lượng, đồng thời chuyển hóa năng lượng trong quá trình tiêu hóa.

– Một số loại cháo mẹ nên ăn sau sinh như: cháo vừng đen, cháo khoai lang, cháo cà rốt, cháo khoai sọ.

– Để có thể đẩy lùi chứng táo bón sau sinh, các mẹ cần xây dựng chế độ ăn khoa học bằng cách: ăn đúng giờ, chia thành các bữa nhỏ (4-5 bữa/ngày) thay vì ăn 3 bữa chính, đồng thời uống từ 2-3 lít nước mỗi ngày.

sau-sinh-bi-tao-bon-nen-an-gi

Tăng cường ăn các thức ăn có chứa nhiều magnesi

Các thực phẩm mẹ không nên ăn:

+ Các món ăn tinh chế, ít bã như súp đặc, bột gạo tinh chế.

+ Đồ ăn cay nóng, đồ ăn nhanh và đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ.

+ Tuyệt đối không sử dụng các chất kích thích như bia, rượu, cà phê, chè.

+ Không ăn quả xanh vì có chứa tanin sẽ khiến tình trạng táo bón trở nên nặng hơn.

Táo bón ở người lớn

Nếu bạn đang băn khoăn người lớn bị táo bón ăn gì và kiêng gì cho mau khỏi thì đừng bỏ qua lời khuyên dưới đây từ các chuyên gia dinh dưỡng:

Các thực phẩm người bị táo bón nên ăn:

– Các loại rau có tính  nhuận tràng như rau diếp cá, rau má, mồng tơi, rau khoai lang, rau sam, rau đay, rau cần…

– Các loại củ như củ cải, cà rốt, khoai lang, khoai mỡ, khoai tây

–  Các loại quả gồm, đu đủ, sung, quả táo, lê, mận, kiwi, chuối chín… có tác dụng khắc phục tình trạng táo bón rất tốt.

– Các loại hạt nguyên xơ như: đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, gạo lứt, mè đen…

– Bánh mì đen, ngũ cốc, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, các loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ.

nguoi-bi-tao-bon-nen-an-gi

Nên ăn các loại rau có tính  nhuận tràng

Các thực phẩm người bị táo bón nên kiêng:

+ Các loại thực phẩm có hàm lượng tinh bột quá cao, ít xơ như gạo hay bột mì làm quá sạch.

+ Chè đặc, rượu bia, cà phê, đồ cay nóng.

+ Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi, yogurt, pho mát,…

+ Các loại bánh kẹo, chocolate chứa nhiều đường và chất béo.

+ Các loại thịt đỏ như thịt bỏ, thịt cừu, thịt bê, thịt trâu…

Ngoài việc quan tâm đến chế độ ăn uống, bị táo bón kiêng gì và ăn gì, người bị táo bón nên kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh như uống đủ nước, tập thể dục thể thao, giữ tinh thần thoải mái vui vẻ để sớm cải thiện tình trạng táo bón, giúp hệ tiêu hóa mau chóng hồi phục và khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, để hỗ trợ cho việc hấp thu bạn có thể tham khảo và sử dụng sản phẩm men vi sinh Himita. Himita là dòng sản phẩm Probiotics dành cho người lớn và trẻ em từ 02 tuổi trở lên khi gặp các vấn đề về đi tiêu, đi ngoài phân rắn, rối loạn tiêu hóa. Himita hiện đang là sản phẩm men vi sinh bán chạy số 1 tại Hàn Quốc nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn khi sử dụng sản phẩm này.

men-vi-sinh-himita

Himita hiện đang là sản phẩm men vi sinh bán chạy số 1 tại Hàn Quốc nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng

Trong mỗi gói men vi sinh Himita có chứa hỗn hợp lợi khuẩn: Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium animalis có tác dụng bổ sung lợi khuẩn, hỗ trợ hệ miễn dịch cơ thể, ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn có hại phát triển trong đường ruột, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh, phòng các chứng rối loạn tiêu hóa như: đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón do loạn khuẩn đường ruột gây ra hoặc do dùng kháng sinh dài ngày.

Gọi ngay tới Tổng đài (miễn phí cước) 1800 1125 để được dược sĩ tư vấn địa chỉ mua hàng cũng như cách dùng.

 

Xem danh sách nhà thuốc

Mua hàng tại Shopee , Lazada , Tiki , Sendo

Hoặc quý khách có thể đặt mua hàng trực tiếp tại đây, quý khách vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại cho Quý khách xác nhận đơn hàng trước khi giao.

Tên của bạn (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ (bắt buộc)

Đơn giá:190.000đ /hộp 30 gói



Danh sách nhà thuốc
Mua hàng online