Làm thế nào để khắc phục tình trạng trẻ ăn quá lâu?

Trẻ biếng ăn, kém hấp thu, nhẹ cân là những vấn đề nan giải với nhiều bậc phụ huynh và gia đình. Phần hỏi đáp sau đây được tư vấn bởi TS.BS Cao Thị Hậu – Nguyên giám đốc TT giáo dục dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng quốc gia, sẽ đem tới những kiến thức cần thiết giúp các mẹ khắc phục được chứng biếng ăn của con.

1. Bé 15 tháng tuổi ăn quá lâu

HỎI: Con trai tôi 15 tháng tuổi, nặng 9kg. Mỗi bữa ăn rất ít và kéo dài 1 – 2 giờ. Hai tháng nay cháu không tăng cân, tôi đã thay đổi nhiều món ăn với nhiều thực phẩm khác nhau mà cháu vẫn không chịu ăn. Tôi phải làm gì để khắc phục tình trạng ăn quá lâu của con?

ĐÁP: Bé 15 tháng tuổi, nặng 9kg nếu chấm trên biểu đồ  tăng trưởng, cân nặng của bé nằm trong cận dưới của mức bình thường, có nguy cơ suy dinh dưỡng, cần được can thiệp tích cực.Trẻ biếng ăn do nhiều nguyên nhân, nhưng trường hợp này cần tập trung vào một số điểm chủ yếu sau:

Giờ ăn: mỗi bữa 1-2 giờ là quá dài, nên cho bé ăn mỗi bữa khoảng 30 phút, nếu bé không muốn ăn có thể dừng bữa ăn ngay tại thời điểm đó và các bữa ăn nên cách xa nhau 3 giờ, không nên cho bé ăn các bữa liền nhau quá hoặc ăn vặt làm cho bé ngang dạ và không muốn ăn.

Số lượng thức ăn trong ngày: ở độ tuổi này cần ăn số lượng thức ăn như sau: 3 bữa cháo/ ngày (công thức nấu một bữa: gạo tẻ 30g, thịt hoặc cá hoặc tôm: 30g, rau: 20g, dầu ăn: 1-2 thìa cà phê); sữa công thức: 600ml; quả chín: 100 – 150g; sữa chua: 1 hộp.

Ngoài ra, cần tạo cho trẻ thói quen ăn uống, không cho bé vừa ăn vừa xem Tivi, không chạy nhảy trong khi ăn, như vậy sẽ làm bé không tập trung khi ăn. Mẹ nên tập cho bé cầm thìa tự ăn như vậy sẽ giúp trẻ hứng thú hơn, hoặc cho bé ăn cùng với một trẻ khác hay cùng  ăn với gia đình sẽ tạo không khí ăn uống vui vẻ.  Hoặc có thể đổi người cho bé ăn. Ngoài ra cần cho bé uống vitamin và khoáng chất theo chỉ định của bác sĩ để giúp bé ăn ngon miệng, rút ngắn thời gian của từng bữa ăn.

2. Bé 4 tuổi lười ăn 

HỎI: Con trai tôi 4 tuổi, hiện  nặng 13kg, cao 120cm, gầy và xanh xao. Cháu rất lười ăn và sợ ăn. Mỗi bữa chỉ ăn 2 hoặc 3 thìa cơm.  Cháu mới bị viêm đường hô hấp nên dùng 1 đợt kháng sinh nên càng lười ăn. Tôi đã cho cháu  uống nhiều loại thuốc bổ nhưng không có tác dụng. Vậy làm thế nào để cháu chịu ăn?

ĐÁP: Bé của bạn tính theo cân nặng và chiều cao đang có nguy cơ suy dinh dưỡng. Da xanh xao có thể là thiếu máu do thiếu  sắt và các chất dinh dưỡng khác.

Thông thường sau khi bị bệnh lại sử dụng kháng sinh kéo dài thì thường làm trẻ mệt mỏi và chán ăn.  Trước hết bạn cần quan tâm đến bữa ăn và chế độ ăn của bé.  Nên chọn các thực phẩm và chế biến những món ăn bé thích. Trong giai đoạn này, vẫn cần duy trì cho bé ăn cơm, nhưng cũng cần có thức ăn mà bé thích để bổ sung các chất dinh dưỡng.

Ngoài ra cần cho bé thêm bữa, thêm bữa phụ như cháo, súp, phở…  Sữa, phômai, sữa chua, bánh ngọt là thức ăn bổ sung dinh dưỡng tốt nhất trong thời điểm này. Không cho bé uống các loại nước ngọt chế biến sẵn như coca cola, pepsi… Hàng ngày bổ sung vitamin và chất khoáng, đặc biệt là các sản phẩm chứa sắt, kẽm, lyzin. Bạn nên cho bé uống một đợt men vi sinh Bio-acimin Gold vì sau khi dùng kháng sinh có thể gây nên hiện tượng loạn khuẩn đưởng ruột khiến trẻ biếng ăn. Men vi sinh Bio-acimin Gold không những giúp cần bằng hệ vi sinh mà còn bổ sung các vi chất dinh dưỡng  và immunepath- IP giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Sản phẩm này đã được nghiên cứu lâm sàng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nên các mẹ có thể tin tưởng khi sử dụng cho con.

3. Để bé lười ăn được đủ chất dinh dưỡng

HỎI: Cháu gái 16 tháng tuổi, nặng 10 kg, cao 75cm. Khi đẻ cháu nặng 2.6kg. Hiện nay có 8 răng. Cháu rất lười ăn bột, cháo, ăn thường ngậm sau đó nhổ ra. Cháu chỉ bú mẹ + 500ml sữa công thức. Vậy làm thế nào để cháu ăn được đủ chất dinh dưỡng?

ĐÁP: Bé gái 16 tháng tuổi: nặng 10 kg; cao 75cm so với chuẩn tăng trưởng thì cân nặng của bé là bình thường, còn chiều cao thì hơi thấp so với chuẩn, có nguy cơ suy dinh dưỡng thể thấp còi.

Nếu bé chán ăn trong thời gian gần đây thì không đáng lo nhiều vì có thể chán ăn sinh lý, sau đó vài ngày bé lại ăn được. Nếu bé chán ăn trong thời gian dài thì cần cho bé đi khám xem bé có hay bị viêm nhiễm đường hô hấp, tiêu chảy, sốt không?

Về chế độ ăn bạn cần tiếp tục cho bé bú mẹ, nhưng cần bú ra bữa và thời gian bú khoảng 15 phút 1 bữa, không cho ngậm vú mẹ quá lâu, cho bé uống thêm sữa công thức, 500 – 600 ml/ ngày và ăn 3 bữa  cháo hoặc cơm nát  200 ml /bữa/ ngày ; với thành phần thức ăn đa dạng từ 4 nhóm thực phẩm; 1 bữa khoảng 30g gạo hoặc bột, 30g thịt hoặc cá, tôm hoặc 1 quả trứng gà, 2 thìa cà phê dầu hoặc mỡ, 1-2 thìa cà phê rau xanh + 100 g quả chín hoặc nước quả, 100g sữa chua/ ngày, chế biến món ăn cần thay đổi. Bạn có thể ninh cháo hoặc cơm nát cho cả ngày, còn thịt, rau… thì nấu theo từng bữa trộn với cháo. Khoảng cách giữa các bữa ăn cách xa nhau 3 giờ cho bé kịp tiêu hóa thức ăn.