Mẹ nên cho bé ăn uống thế nào khi trẻ bị tiêu chảy?

Khi trẻ bị tiêu chảy, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng của bé bởi dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý, giúp bé được cung cấp đầy đủ năng lượng, để nhanh chóng phục hồi niêm mạc ruột bị tổn thương. Vậy cha mẹ nên cho bé ăn uống thế nào lúc này?

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy

– Bổ sung nước và điện giải để bù lại lượng nước, điện giải đã mất khi bé nôn, đi ngoài.

– Bé cần ăn đủ 4 nhóm chất gồm: Chất đạm, chất béo, đường bột, nhóm chất xơ, vitamin và khoáng chất.

– Thực phẩm cần chế biến dưới dạng mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, bột.

– Nên tránh thức ăn có nhiều đường, nước trái cây đóng hộp, nước giải khát, thức ăn khô vì sẽ làm tiêu chảy nặng hơn.

– Bổ sung kẽm giúp trẻ phục hồi nhanh cân nặng và chức năng đường ruột.

–Bổ sung men vi sinh giúp bé giảm rối loạn tiêu hóa, lập lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Dinh dưỡng cho bé nhanh hồi phục sức khỏe

Trẻ nên ăn uống như thế nào?

+ Thực phẩm trẻ nên ăn

Về dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy, bạn nên cho bé ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa như: Bột gạo, khoai tây, thịt lợn nạc, thịt gà nạc, sữa đậu nành, sữa chua, cà rốt, cho thêm ít dầu mỡ để tăng năng lượng khẩu phần. Cha mẹ cũng nên cho bé ăn thêm quả chín hay nước quả chín như xoài, chuối, cam, đu đủ, táo để bổ sung thiếu hụt điện giải kali khi bị tiêu chảy.

Cha mẹ cần tăng số lượng bữa ăn để bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, năng lượng và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, vẫn cho bé bú bình thường và tăng số lần bú. Với trẻ trên 6 tháng tuổi, bên cạnh sữa mẹ, nên cho ăn các bữa cháo, súp thêm nhiều lần, từng ít một.

Sau khi khỏi tiêu chảy, nên cho bé ăn thêm 1 bữa mỗi ngày trong 2 tuần liền, với trẻ bị tiêu chảy kéo dài nên cho ăn thêm 1 bữa trong tối thiểu 1 tháng để trẻ phục hồi nhanh, tránh suy dinh dưỡng.

+ Thực phẩm cần tránh

Trong thời gian bé bị tiêu chảy, tránh dùng thực phẩm có nhiều chất xơ khó tiêu hóa hay ít chất dinh dưỡng như các loại rau thô (rau cần, măng), tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ).

Đồ ăn thức uống cần tránh khi trẻ bị tiêu chảy

Thêm vào đó, không nên cho bé ăn các thức ăn có nhiều đường, bánh kẹo, nước giải khát công nghiệp vì sẽ khiến tình trạng tiêu chảy nặng thêm. Tuyệt đối không cho bé ăn thức ăn chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, patê, giò, chả…

+ Cách chế biến món ăn

Cách chế biến món ăn cũng rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy, giúp bé dễ ăn, dễ hấp thu. Nên cho bé ăn các món ăn mềm, dễ tiêu hóa và nấu kỹ như cháo, súp, các món ninh, hầm nhừ, cơm nát. Nên cho bé ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh, nếu thức ăn để lâu hơn thì cần đun lại trước khi cho bé ăn. Bạn phải rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn; bát đĩa, cốc chén, thìa, nĩa của bé cần nhúng vào nước sôi sau khi đã rửa bằng nước lã để đảm bảo vệ sinh, giảm nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng.